Descubre algunos de los restaurantes más exclusivos de la Ciudad de México, donde podrás disfrutar de Mezcal 33 junto a platillos excepcionales que destacan por su calidad y creatividad. Aquí, cada lugar ofrece no sólo una experiencia enológica sino también gastronómica de primer nivel.

1. Carmela y Sal
Bajo la dirección de la chef Gabriela Ruiz, Carmela y Sal se ha convertido en un referente de la alta cocina mexicana. Aquí, los sabores intensos y la técnica culinaria se combinan en platos como el arroz con leche de coco y nieve de limón o el tartar de res con hueso marrow, que se maridan a la perfección con un Mezcal 33 reposado, que resalta las notas ahumadas y herbales de los ingredientes.
Ubicación: Pedregal 24, Lomas de Chapultepec

Carmela de Morada
Este restaurante es conocido por su propuesta contemporánea de cocina mexicana. Platos como los tacos de pulpo al pastor y el mole de la casa se complementan maravillosamente con un Mezcal 33 joven, que realza los sabores frescos y especiados de la cocina oaxaqueña reinterpretada.
Ubicación: Reforma 383, Polanco

3. Animal
Animal es un templo para los carnívoros, donde cortes de carne premium son la estrella. Prueba el tomahawk a la parrilla o el rib eye dry aged, acompañado de Mezcal 33 reposado, cuya suavidad y profundidad de sabor realzan la riqueza de las carnes.
Ubicación: Álvaro Obregón 154, Roma norte

4. Bagatelle
Bagatelle mezcla la sofisticación de la cocina francesa con un toque mexicano. Platos como el poulet rôti o el ravioli de langosta son perfectos para maridar con un Mezcal 33 joven, añadiendo un contraste interesante y equilibrado entre la delicadeza de los ingredientes y la potencia del mezcal.
Ubicación: Masaryk 433, Polanco

5. Colmillo
Colmillo se destaca por su cocina mexicana moderna con un toque gourmet. No te pierdas sus tacos de tuétano y el lechón al horno, que encuentran su contrapunto ideal en un Mezcal 33 reposado, que añade un toque ahumado y terroso a los sabores robustos de los platillos.
Ubicación: Emilio Castelar 149, Polanco

6. Salvaje
En Salvaje, la cocina fusión asiática-latina se expresa en platos como el sushi de wagyu y el ceviche nikkei. Estos sabores se elevan aún más con un Mezcal 33 joven, que agrega una capa de frescura y complejidad a la experiencia gastronómica.
Ubicación: Emilio Castelar 163, Polanco

7. Cipriani
Sinónimo de lujo y autenticidad italiana. Sus clásicos como el carpaccio cipriani o el tagliolini con trufa blanca adquieren una dimensión nueva cuando se acompañan con un Mezcal 33 reposado, que aporta una nota mexicana a la refinada cocina italiana.
Ubicación: Presidente Masaryk 311, Polanco

8. Ling Ling
Este restaurante es conocido por su sofisticada cocina asiática con toques contemporáneos. Platos como el dumpling de langosta o el sushi de atún sellado se ven potenciados por cocteles exquisitos elaborados con destilados premium como Mezcal 33, creando una sinergia perfecta entre la comida y la bebida para una experiencia culinaria única.
Ubicación: Paseo de la Reforma 509, Cuauhtémoc, CDMX

9.Belforno
Se distingue por su enfoque en la auténtica cocina italiana, ofreciendo una experiencia cálida y familiar. Platos como la pizza Margherita, o el risotto de hongos silvestres, resaltan por su frescura y calidad. Un Mezcal 33 reposado se convierte en el acompañante ideal de su carta, añadiendo notas ahumadas que contrastan y realzan los sabores tradicionales de Italia.
Ubicación: Av. Insurgentes Sur 510, Del Valle

10. Blanco Castelar
Uno de los restaurantes más exclusivos de Polanco, reconocido por su cocina contemporánea de alta gama. Disfruta de platillos como el pulpo a las brasas o el ravioli de trufa, maridados con un Mezcal 33 reposado. La complejidad de este mezcal realza la sofisticación de los sabores, creando una experiencia gastronómica inolvidable.
Ubicación: Emilio Castelar 163, Polanco

Estos restaurantes y bares en la CDMX no sólo te ofrecen la oportunidad de degustar Mezcal 33, sino que también te permiten explorar una gastronomía diversa y de alta calidad. Ya sea para una cena elegante o una noche de cocteles. ¡Salud y buen provecho!