¿Tequila? No, mezcal. Los mejores restaurantes en Guadalajara para brindar con mezcal, Parte 1

Guadalajara, con su vibrante escena culinaria, ofrece el escenario perfecto para disfrutar de un mezcal acompañado de platillos excepcionales. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para un maridaje inolvidable.

Cuerno
Ubicado en una de las zonas más exclusivas, Cuerno es un referente para disfrutar de la cocina del norte de México. El ambiente elegante y contemporáneo hace que sea un lugar ideal para acompañar un Mezcal 33 joven, maridado con su aclamado rib eye al carbón. Las notas ahumadas de la carne y el destilado crean una combinación deliciosa.
Av. Real Acueducto 571, Puerta de Hierro.

Corazón de Alcachofa
Este restaurante es perfecto para quienes buscan una propuesta saludable pero con mucho sabor. Con su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, te recomendamos probar sus alcachofas asadas con un mezcal Mezcal 33 reposado. Las notas terrosas de la alcachofa resaltan los matices suaves del mezcal.
Av. de la Paz 15, Americana.

Señora Tanaka
Para los amantes de la fusión japonesa-peruana, Señora Tanaka ofrece una experiencia de sabores únicos. Prueba su tiradito de hamachi acompañado de un Mezcal 33 joven, donde la frescura del pescado y las notas cítricas del platillo se complementan perfectamente con el toque mineral del mezcal.
Av. Acueducto 2380, Colinas de San Javier.

Meet
Este restaurante es conocido por sus cortes de carne de alta calidad. Acompaña un corte especial con un Mezcal 33 reposado para una experiencia equilibrada y deliciosa.
Av. Patria 1892, Colinas de San Javier.

Casa Macaria Providencia
Con una propuesta innovadora que mezcla tradición y modernidad, sus platillos mexicanos contemporáneos resaltan junto a un Mezcal 33 joven. Prueba el pulpo a las brasas como opción ideal de maridaje.
Av. Pablo Neruda 3396, Providencia.

La Matera
Un rincón argentino en Guadalajara, famoso por sus empanadas y cortes. Marida un Mezcal 33 reposado con su jugosa parrillada para una combinación rica en sabor y texturas.
Av. Pablo Neruda 3016, Providencia.

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