El crecimiento del mezcal en la última década En la última década, el mezcal ha experimentado un crecimiento impresionante tanto en popularidad como en consumo, no sólo en México sino también a nivel internacional. Esta bebida ancestral, conocida por su profundo arraigo cultural y su distintivo sabor ahumado, ha capturado la atención de consumidores y expertos en bebidas alcohólicas de…