Sabemos que amas el mezcal derecho. Pero hay muchas otras maneras de saborearlo. Por ello, a continuación te compartimos cinco recetas para que redescubras algunos de los clásicos de la coctelería, pero con mezcal. Y es que el mezcal es un destilado versátil, que se adapta perfectamente a una variedad de recetas. ¡Salud!
1. Mezcal Margarita
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal 33 joven
- 1 oz de licor de naranja (Triple Sec o Cointreau)
- 1 oz de jugo de limón fresco
- Sal para escarchar (opcional)
- Rodaja de limón para decorar (opcional)
Preparación:
- Escarcha el borde de un vaso con sal.
- Llena una coctelera con hielo y añade el Mezcal 33 joven , el licor de naranja y el jugo de limón.
- Agita bien hasta que la mezcla esté fría.
- Pon el hielo en el vaso
- Cuela la mezcla en el vaso escarchado.
- Decora con una rodaja de limón y disfruta.
2. Mezcal Negroni
Ingredientes:
- 1 oz de Mezcal 33 reposado
- 1 oz de vermut rojo
- 1 oz de Campari
- Rodaja de naranja para decorar (opcional)
Preparación:
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Añade el Mezcal 33 reposado, el vermut rojo y el Campari.
- Revuelve suavemente hasta que todo esté bien mezclado y frío.
- Cuela en un vaso bajo con hielo.
- Decora con una rodaja de naranja y prepárate para disfrutar de un toque ahumado en tu clásico favorito.
3. Paloma con Mezcal
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal 33 joven
- 1 oz de jugo de toronja fresco
- 1/2 oz de jugo de limón fresco
- Refresco de toronja
- Sal para escarchar (opcional)
- Rodaja de toronja para decorar (opcional)
Preparación:
- Escarcha el borde de un vaso alto con sal.
- Llena el vaso con hielo.
- Añade el Mezcal 33 joven, el jugo de toronja y el jugo de limón.
- Rellena con refresco de toronja y mezcla suavemente.
- Decora con una rodaja de toronja. (opcional)
- ¡Listo para refrescarte!
4. Mezcal Old Fashioned
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal 33 reposado
- 1 terrón de azúcar
- 2-3 gotas de amargo de Angostura
- Unas gotas de agua
- Piel de naranja para decorar
Preparación:
- Coloca el terrón de azúcar en un vaso bajo y moja con las gotas de amargo y un poco de agua.
- Macha el terrón hasta que se disuelva.
- Llena el vaso con hielo y añade el Mezcal 33 reposado
- Revuelve suavemente hasta que todo esté bien mezclado.
- Decora con una piel de naranja. ¡A disfrutar de un clásico con un giro mezcalero!
5. Mezcal Mule
Ingredientes:
- 2 oz de Mezcal 33 joven
- 1 oz de jugo de limón fresco
- Cerveza de jengibre
- Rodaja de limón y ramita de menta para decorar (opcional)
Preparación:
- Llena un vaso alto o una taza de cobre con hielo.
- Añade el Mezcal 33 joven y el jugo de limón.
- Rellena con cerveza de jengibre.
- Decora con una rodaja de limón y una ramita de menta (opcional)
- ¡Perfecto para cualquier ocasión!